Schoko Muffins glutenfrei 300g

Saftige Schoko-Muffins stellen Sie mit diesem Mix her. Glutenfreier Genuss ohne Kompromisse. Diese Backmischung enthält den Muffinmix mit Schokoladenstückchen für 12 kleine oder 6 große Muffins, 12 kleine Muffinkapseln sowie einen Einweg-Spritzbeutel.
Zutaten für 12 kleine bzw. 6 große Muffins bestehend aus:
300g Backmischung
12 Muffinkapseln
Zusätzlich benötigen Sie noch:
100g Ei (ca.2 Eier Gr. M)
150ml Wasser
125ml Speiseöl

Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Backmischung zusammen mit den Eiern, dem Speiseöl und Wasser mit einem Handrührgerät oder einer Küchenmaschine kurz auf niedrigster Stufe verrühren und dann auf höchster Stufe 1 Min. glatt rühren. Lassen Sie die Masse 5 Min. ruhen.

Die Muffinkapseln auf ein Backblech oder Muffinblech setzen und die Masse gleichmäßig auf die Förmchen verteilen. Die Kuchen ca. 30 Min backen und anschließend auskühlen lassen.