Modellierschokolade, formbar und flexible

Diese Art von Schokolade ist formbarer und flexibler als normale Schokolade, was es einfacher macht, sie zu formen und in verschiedene Designs zu bringen.

Modellierschokolade wird hergestellt, indem Schokolade geschmolzen und dann mit Maissirup oder Glukosesirup gemischt wird, was sie formbarer und leichter zu verarbeiten macht. Die resultierende Mischung kann verwendet werden, um verschiedene Dekorationen für Kuchen, Cupcakes und andere Desserts herzustellen.

Modellierschokolade kann mit Lebensmittelfarbe gefärbt und auch mit verschiedenen Extrakten oder Ölen aromatisiert werden. Sie wird oft von professionellen Konditoren und Tortendekorateuren verwendet, um aufwändige und detaillierte Dekorationen für ihre Kreationen zu erstellen.