Backmischung Muffin Mix 420g

Zubereitung: Muffin Mix

(Packungsinhalt: 350g Backmischung, 70g Schokotropfen)
Sie benötigen zusätzlich: 170ml Speiseöl, 3 Eier, 90ml Wasser

1. Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Backmischung zusammen mit den Eiern, dem Speiseöl und dem Wasser in eine Rührschüssel geben und zunächst kurz auf niedrigster Stufe verrühren, dann auf höchster Stufe 3 Min. glatt rühren. Für Schokomuffins ca. 60g der beiliegenden Schokotropfen hinzufügen.

2. Muffinkapseln auf ein Backblech oder Muffinblech setzen, die Masse gleichmäßig auf die Förmchen verteilen und anschließend mit den übrigen Schokostückchen dekorieren.

3. Backen Sie den Teig auf der mittleren Ebene für ca. 15 - 20 Min. und anschließend auskühlen lassen.